Курс «Пасхальная выпечка»
Видеоуроки, PDF-пособие/книга / Самостоятельно / Обучение в ЛК на сайте автора
Если вы не любитель покупных куличей, а предпочитаете проверенную, домашнюю выпечку, то этот курс для вас. Вы научитесь изготавливать качественную, пышную пасхальную выпечку и сможете приятно удивить своих родных и близких.
Обновлено: 11.04.2023
Источник изображения: Unsplash
- Полная инструкция к закваске Lievito Madre с авторскими секретами
- Инструкция по пшеничной закваске 100% влажности
- Видео-уроки + инструкции в текстовом формате: кулич на закваске, заварной кулич на закваске, пасхальный заяц на закваске, завиванец, синнабоны, крестовые пасхальные булочки
- Рецепты на дрожжах, для тех, кто уже хочет опробовать рецепты, но пока не вырастил Левито Мадре: кулич дрожжевой, пасхальный заяц дрожжевой, крестовые пасхальные булочки на дрожжах, синнабоны, завиванец, видеорецепт приготовления цукатов для кулича
- Цельнозерновые рецептуры Пасхальной выпечки (подготовлены с участием нутрициолога-диетолога)
- Дополнительные бонусы: рецептурник на скорую руку (на остатках закваски), хлебные палочки с сыром, гриссини с кунжутом, кексы с джемом, шоколадные маффины, кексы с рикоттой, блинчики, оладьи, блины цельнозерновые, быстрый хлеб – воздушный кирпич, ватрушки, пирожки, "Хлеб-корона" - рецепт и технология
- Новинка 2023: ром баба, Пандоро с нуазетт, клубничная бриошь, укропные бургеры, булочки сендвичные, ассорти-печенье на закваске
- Все, что включено в тариф "Я сам"
- Чат поддержки
- Сертификат об окончании
Стоимость курса от:
12 900 ₽- Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
- 5 модулей
- Обучение: в ЛК на сайте автора
- Когда будете учиться: в любой день в любое время
- Уровень сложности: для новичков
- Бонусы: для всех учеников
- Сопровождение: куратором
- Сертификат
- Техническая поддержка: в рабочее время, чат на сайте, чат в мессенджере
- Доступ: сразу после оплаты
Что вы узнаете?
- Как подготовить закваску и проверить ее работоспособность.
- Какие тонкости необходимо соблюдать при замешивании теста.
- Как правильно формовать выпечку.
- Как можно подготовить кулич заранее.
- Как украшать кулич.
О курсе
- Описание
- Программа курса
- Особенности
Пасхальная выпечка может быть полезной и пышной. Это веганская выпечка без глютена, которая по вкусу и аромату ничем не уступает классической и приносит много пользы. В ней нет «вредных» ингредиентов, только польза ферментации и самые лучшие продукты. Курс «Школы здорового Хлеба» проводится для тех, кто хочет научиться, как приготовить кулич в домашних условиях без глютена и получить подробные пошаговые видеоинструкции.
Во время обучения эксперт курса покажет пошаговые рецепты 8 видов основных пасхальных сладостей на закваске. Вы увидите, как вырастить закваску и проверить ее работоспособность, готовить домашнее тесто, формовать куличи, булочки и другую выпечку. А еще преподаватель поделится своими секретами создания заготовок и украшения сладостей.
В программе курса «Пасхальная выпечка»:- Отличия бездрожжевой закваски и закваски на дрожжах.
- Несколько вариаций выведения Левито мадре.
- Уроки по работе с закваской и тестом. Освоение цельнозерновой выпечки к Пасхе.
- Видеорецепт авторского двухцветного кулича.
- Украшение куличей и упаковка их для продажи и подарков близким.
Завершив курс, вы освоите технологию безглютеновой выпечки, которую можно использовать как для приготовления сладостей к праздникам, так и для повседневной выпечки (хлеба, батонов, булочек).
Особенности учебного процесса
-
ФорматСамостоятельно Тариф "С мастером" — В группе с наставником
Видеоуроки / PDF-пособие/книга
Обучение в ЛК на сайте автора -
Уровень сложностиДля новичков
-
Когда вы будете учитьсяВ любой день в любое время
-
Документ об обученииСертификат Тариф "Я сам" — Тариф "С мастером" — Сертификат
-
СопровождениеКуратором Тариф "Я сам" — Тариф "С мастером" — Куратором
-
Общение с группойФорум или чат внутри ЛК
-
Техническая поддержкаВ рабочее времяЧат на сайтеЧат в мессенджере
-
БонусыДля всех учеников
-
Год выхода2023 Последнее обновление: 11.04.2023
-
Количество модулей5
Кто автор курса?
Отзывы о курсе «Пасхальная выпечка»
Редакция ИнфоХит не несет ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями.